В ресторане мы платим, само собой, впоследствии. А вот когда мы строим хотя бы простенький домик, то всегда почему-то начинаем с выделения инвесторами денег хотя бы для землеотвода. Раньше, конечно, были среди нас лохи, которые покупались на "давайте вы начнете строительство за свой счет, а мы вам потом оплатим... зуб даем... мамой клянемся...", но они все плохо кончили. Улавливаете?