На основании какой информации они растут -- загадка.

Моё скудное воображение нашёптывает мне что-то неразборчивое про "their own supply", но может быть, речь идёт об этом исследовании (https://www.cloudresearch.com/resources/blog/election-2020-poll-respondent-honesty/):

11.7% of Republicans say they would not report their true opinions about their preferred presidential candidate on telephone polls.
5.4% of Democrats say they’d be reluctant to share their true voting intentions
10.5% of Independents fell into the “shy voter” category.

Опрос Gallup говорит (https://news.gallup.com/poll/15370/party-affiliation.aspx), что процентная разбивка на республиканцев, независимых, и демократов сейчас 26/41/31, так что выходит, приблизительно 9% избирателей в предвыборных опросах врут.

Это не было бы проблемой, будь численность "тихушников" с каждой стороны одинаковой. Но она очень разная:

Even after the inclusion of the covariates in the model, Trump supporters were significantly more reluctant to share their opinions on phone surveys compared to Biden supporters.

К сожалению, мы не знаем, что значит "significantly more", но даже если условные "вруны" распределились между Трампом и Байденом в пропорции 2:1, этого будет достаточно, чтобы объяснить разницу между опросами и ставками.