В результате это просто легкий троллинг супервайзера мерчендайзеров и помощь маркетингу: легкий беспорядок на полке с конкретным SKU (видом товара) помогает продавать его - покупан скорее возьмет из уже початого ряда продукта, чем из нетронутых идеальных соседних рядов.